一、黑麦草养鹅方法。
　　①幼鹅的饲法：1月龄内的雏鹅因为消化器官尚处于发育阶段，消化、吸收功能较弱，因此，割后的鲜草必须切成1—2厘米长的碎片，并拌上少量精料（草片与精料的比例为10：1左右，即10公斤青草配1公斤鸡花料）。每天喂4—5次。饲粮用量依鹅的日龄逐步增长而增长。
　　②中鹅的饲法：第二个月龄内，鹅生长茂盛，食量大，这个时期鲜黑麦草应维持充分供给，每天每只鹅可用1。5—2。0公斤，而精料则宜减少，通常是14公斤黑麦草配1公斤精料便可满足其增重需要。青草切成2—3厘米。
　　③大鹅的饲法：60日龄后，每天每只鹅可用青黑麦草2—2。5公斤，精料用量可再次减少，同时可增长熟蕃薯用量，以达到催肥的目标。
　　二、黑麦草养鹅应留意事项。
　　①雏鹅从第三日龄起便可喂切碎的黑麦草，用草时，应思索添加精料，通常不倡导单纯用草饲喂。黑麦草一定要切碎。
　　②因为刚采割的黑麦草鲜嫩，自身含水量高，因此应把露水或雨水晾干后才投喂养鹅，避免鹅拉稀粪。
　　③大批投料，鹅一时吃不完，剩草被践踏会造成污染或浪费，因此应采取少量多次投草，以使鹅喂饱而不浪费为准。
　　④晚间12点左右应再投草一次饲喂，并搭配一部分精料，可加速鹅的生长和增肥，缩短肉鹅的饲养期。
　　⑤黑麦草生长后期，即在第二年春耕用地之前，可将地里的剩余鲜草一次性收割后制成青贮料备用。