秦安苹果是秦安县果树栽培中面积最大，产量最高，最具特色的农产品。由于独特的自然环境与土壤条件所产苹果，含糖量高，色泽鲜艳，品质优良，及具市场竞争力。多年来，秦安县委县政府充分发挥区位优势，坚持做强做大苹果支柱产业，使秦安县苹果栽培品种、管理水平、生产规模、综合效益等方面提高到新水平。目前栽培面积47.7万亩，挂果面积23.5万亩，产量30万吨，实现年产值4.6亿元，年出口创汇1440万美元。秦安苹果除供应全国各大中城市外，还销往香港、俄罗斯及东南亚等国家和地区，受到了消费者的青睐，获得了诸多殊荣。2005年被列为“甘肃无公害果品生产基地示范县”，2007年10月秦安苹果获得2008年奥运会推荐果品一等奖，同时获“中华名果”称号，2008年被命名为“中国甘肃优特苹果生产基地”，2010年被列入地理标志保护产品。