广西柳州市鹿寨县春天农业有限公司自主创新糖料蔗叶工厂化栽培食用菌核心技术，注重生产标准化，2015年1月，现代工厂化栽培的双孢蘑菇和褐菇两个食用菌品种获得了国家有机产品认证，同时利用菌糠有机肥种植的节瓜、西红柿、甜瓜获得了有机转换产品认证。这意味着该公司的食用菌及延伸的瓜菜产品将以有机农产品身份销往各地市场。

近年来，随着消费者对健康食品的不断追求，有机农产品作为生产上要求最严苛的食品，成了市场上青睐的畅销商品。春天农业公司以50亩标准化现代食用菌生产基地为核心，建成钢架结构标准化菇房16间及配套的配料车间、发酵隧道、烘烤车间、包装车间等，充分利用当地及周边丰富的甘蔗叶，以蔗叶-食用菌-生物有机肥-果蔬为主线，实现了食用菌农法栽培向工厂化、标准化、周年化生产模式的转变，重点栽培双孢蘑菇、姬松茸、褐菇等草腐菌，以及利用生产食用菌后的菌糠有机肥种植节瓜、西红柿、甜瓜、西兰花等有机蔬菜。生产全程严格遵循有机农业规程，实现了糖料蔗产业延伸、食用菌产业提升、蔬菜产业健康发展。

随着春天农业公司现代食用菌栽培和菌糠综合利用模式的示范和推广，将有效把原本废弃或焚烧的甘蔗叶变废为宝，保护环境，并为周边蔗农和菇农带来可观的经济效益，促进农民增收。

鹿寨县春天农业公司工厂化生产褐菇