一、蔬菜产地价、批发价下跌，零售价小幅下跌

　　（一）蔬菜产地价跌多涨少，总体下跌

　　第19周（2020.05.04～2020.05.10）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.44元（公斤价，以下无特别说明同），环比下跌7.23%，与前四周比小幅下跌4.45%，同比略跌3.02%，共有品种大幅低于全国均价22.40%。环比，10跌8涨4平稳。其中，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：四季豆4.16元，环比骤降31.35%；茄子3.89元、番茄4.28元，环比分别大幅下跌21.26%、20.12%；青椒3.93元、黄瓜1.93元、莲藕4.27元、老南瓜1.40元，环比分别明显下跌18.79%、17.50%、17.31%、15.15%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：土豆2.33元，环比大幅上涨27.75%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表一）。

　　（二）蔬菜批发价跌多涨少，总体下跌

　　与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第19周重庆22个蔬菜品种平均批发价3.88元，环比下跌7.86%，与前四周比下跌6.85%，同比明显下跌13.52%，明显低于全国均价14.64%。分品种环比看，17跌3涨2平稳。其中，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.64元、茄子3.39元、四季豆5.67元，环比分别大幅下跌22.35%、21.71%、20.14%；花菜2.37元、莴笋1.61元、白萝卜0.84元、青椒4.47元、大葱2.76元、瓢儿白2.81元、大白菜1.37元、冬瓜1.19元、香菇10.84元，环比分别明显下跌17.71%、16.58%、16.00%、15.34%、13.75%、13.00%、11.61%、10.53%、10.41%。其余品种涨跌幅较小（详见表二）。

　　（三）蔬菜零售价跌多涨少，总体小幅下跌

　　第19周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.26元，类价格指数108.23，环比小幅下跌4.01%，与前四周比小幅下跌4.41%，同比上浮1.79%、表现平稳，共有品种略低于全国均价2.54%。分品种环比看，13跌3涨6平稳。具体表现，环比跌的品种及价格变化：韭菜8.76元，单品种价格指数99.53，环比明显下跌13.51%；黄瓜5.49元，单品种价格指数125.82，环比明显下跌11.59%；茄子7.85元，单品种价格指数108.31，环比明显下跌10.56%；青椒8.17元，单品种价格指数118.52，环比下跌8.37%；四季豆9.47元，单品种价格指数114.55，环比下跌7.80%；番茄7.89元，单品种价格指数116.24，环比下跌7.13%；胡萝卜6.41元，单品种价格指数109.90，环比下跌6.16%；花菜5.97元，单品种价格指数98.32，环比下跌6.07%；莲花白2.78元，单品种价格指数93.41，环比小幅下跌5.53%；瓢儿白5.38元，单品种价格指数111.04，环比略跌3.90%；大葱8.85元，单品种价格指数91.87，环比略跌2.85%；香菇16.97元，单品种价格指数106.22，环比略跌2.29%；莴笋5.24元，单品种价格指数112.05，环比略跌2.19%。环比涨的品种及价格变化：白萝卜2.51元，单品种价格指数103.95，环比略涨2.94%；老姜15.34元，单品种价格指数145.62，环比略涨2.52%；小白菜5.23元，单品种价格指数112.37，环比略涨2.20%。其余品种价格表现平稳（详见表三）。

　　（四）8个大型批发市场蔬菜批发价跌多涨少，总体略跌

　　据全市8个大型批发市场监测数据，与全国同期、同品种监测结果比较，第19周重庆22个蔬菜品种平均批发价5.07元，环比略跌2.47%，与前四周比略跌2.54%，同比小幅上涨5.14%，明显高于全国均价11.45%。分品种环比看，10跌7涨5平稳。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒4.96元，环比大幅下跌20.17%；黄瓜2.62元、番茄5.23元、莴笋3.35元、茄子5.27元，环比分别明显下跌13.82%、12.96%、11.97%、11.28%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表四）。

　　二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌，总体稳中略跌

　　市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第19周重庆市肉禽蛋均价48.77元，类价格指数为163.96。环比，10跌3平稳，环比稳中略跌1.61%，11个共有品种均价明显低于全国8.29%。

　　（一）活肉鸭、猪肉排、猪夹子肉零售价环比下跌

　　活肉鸭零售价26.03元，单品种价格指数102.08，环比下跌3.68%，与前四周均价比明显下跌5.60%，同比小幅上涨2.36%。

　　猪肉排零售价57.74元，单品种价格指数177.35，环比下跌3.55%，与前四周均价比明显下跌5.56%，同比陡升66.68%，大幅低于全国均价14.41%。

　　猪夹子肉零售价48.47元，单品种价格指数204.93，环比下跌3.03%，与前四周均价比下跌4.96%，同比陡升99.08%，明显低于全国均价9.16%。

　　（二）白条猪肉批发价，生猪收购价，猪五花肉、猪精瘦肉、羊肉、仔猪、鸡场鸡蛋零售价环比稳中略跌

　　白条猪肉批发价42.58元，单品种价格指数209.60，环比稳中略跌1.98%，与前四周均价比下跌3.08%，同比陡升99.53%，低于全国均价3.53%。

　　生猪收购价34.44元，单品种价格指数220.67，环比稳中略跌1.12%，与前四周均价比小幅下跌2.93%，同比陡升112.92%，明显高于全国均价9.21%。

　　猪五花肉零售价50.87元，单品种价格指数212.62，环比稳中略跌1.87%，与前四周均价比下跌3.70%，同比陡升106.36%，大幅低于全国均价13.18%。

　　猪精瘦肉零售价56.15元，单品种价格指数187.34，环比稳中略跌1.63%，与前四周均价比下跌4.84%，同比陡升81.49%，低于全国均价4.91%。

　　羊肉零售价75.85元，单品种价格指数136.29，环比稳中略跌1.42%，与前四周均价比小幅下跌2.37%，同比大幅上涨17.01%，明显低于全国均价6.65%。

　　仔猪零售价78.34元，单品种价格指数296.83，环比稳中略跌1.41%，与前四周均价比小幅上涨2.19%，同比陡升178.01%，大幅低于全国均价27.39%。

　　鸡场鸡蛋零售价10.41元，单品种价格指数104.22，环比稳中略跌1.24%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.32%。

　　（三）其余肉禽蛋售价环比平稳

　　零售价：活土鸡42.04元，单品种价格指数109.63；牛肉86.36元，单品种价格指数133.40；白条鸡肉26.78元，单品种价格指数126.37。

　　（四）猪粮价比稳中略降、仔猪白条猪价比平稳

　　重庆本周猪粮价比为14.47∶1，环比稳中略降1.63%，与前四周比下降4.57%，同比陡升103.70%，低于全国4.42%。重庆仔猪白条猪价比为1.84∶1，环比上浮0.58%、表现平稳，与前四周比明显上涨5.44%，同比陡升39.33%，大幅低于全国24.74%。

　　三、粮油监测品种价格环比一涨二跌，总体平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第19周重庆粮油总体均价5.78元，类价格指数为102.23。环比，1涨2跌9平稳，环比下滑0.24%、表现平稳，9个共有品种均价略高于全国1.08%。

　　（一）大豆零售价环比稳中略涨

　　大豆零售价7.34元，单品种价格指数107.39，环比稳中略涨1.32%，与前四周均价比小幅上涨2.00%，同比明显上涨6.36%。

　　（二）色拉油、富强粉零售价环比稳中略跌

　　色拉油零售价9.37元，单品种价格指数95.81，环比稳中略跌1.65%，与前四周均价比稳中略跌1.69%，同比平稳，略低于全国均价1.98%。

　　富强粉零售价5.09元，单品种价格指数98.76，环比稳中略跌1.62%，与前四周均价比小幅下跌2.30%，同比稳中略跌1.91%，大幅低于全国均价14.13%。

　　（三）其余粮油品种价格环比平稳

　　零售价：优质籼米5.44元，单品种价格指数102.29；粳米5.85元，单品种价格指数102.67；普通大米4.91元，单品种价格指数104.13；标准粉4.87元，单品种价格指数102.43；菜油12.92元，单品种价格指数103.41。收购价：油菜籽5.67元，单品种价格指数103.86；小麦2.71元，单品种价格指数104.91；中稻2.79元，单品种价格指数103.88。批发价：玉米2.38元，单品种价格指数101.30。

　　四、水产零售价环比少部分跌，总体平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第19周重庆水产总体零售均价25.98元，类价格指数为108.26。环比，2跌7平稳，环比下滑0.53%、表现平稳，3个共有品种均价高于全国均价3.81%。

　　（一）鲤鱼、钳鱼零售价环比稳中略跌

　　鲤鱼零售价19.66元，单品种价格指数107.51，环比稳中略跌1.90%，与前四周均价比稳中略跌1.19%，同比明显上涨6.28%。

　　钳鱼零售价27.12元，单品种价格指数104.56，环比稳中略跌1.46%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.84%。

　　（二）其余水产零售价环比平稳

　　草鱼18.35元，单品种价格指数105.22；黄花鱼47.82元，单品种价格指数102.56；白鲢11.88元，单品种价格指数115.91；花鲢21.14元，单品种价格指数113.26；鲫鱼20.99元，单品种价格指数104.47；鲶鱼27.43元，单品种价格指数108.72；大带鱼39.41元，单品种价格指数117.86。

　　五、水果零售价环比除脐橙跌外，其余平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场7种大众、时令水果监测，第19重庆水果总体零售均价9.69元，类价格指数99.32。环比，1跌6平稳，环比下滑0.86%，表现平稳。

　　（一）脐橙零售价环比略跌

　　脐橙零售价7.95元，单品种价格指数96.48，环比略跌3.22%，与前四周均价比小幅下跌5.99%，同比大幅下跌20.04%。

　　（二）其余水果品种零售价环比平稳

　　零售价：苹果12.09元，单品种价格指数96.51；梨8.36元，单品种价格指数96.01；香蕉7.90元，单品种价格指数112.75；菠萝7.25元，单品种价格指数102.31；巨峰葡萄17.92元，单品种价格指数95.40；西瓜6.36元，单品种价格指数107.05。

　　六、主要农资品种环比一涨一跌，总体平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第19周总体均价5.24元，类价格指数100.96，环比，1涨1跌11平稳，总体上浮0.19%、表现平稳，10个共有品种均价略高于全国1.29%。

　　（一）过磷酸钙零售价环比涨

　　过磷酸钙零售价0.89元，单品种价格指数115.51，环比小幅上涨2.52%，与前四周均价比小幅上涨2.50%，同比明显上涨5.34%，与全国均价持平。

　　（二）国产尿素零售价环比跌

　　国产尿素零售价2.48元，单品种价格指数114.27，环比稳中略跌1.73%，与前四周均价比稳中略跌1.78%，同比稳中略涨1.34%。

　　（三）其余农资品种价格环比平稳

　　零售价：普通棚膜15.27元，单品种价格指数104.30；普通地膜14.68元，单品种价格指数105.44；碳酸氢铵1.02元，单品种价格指数121.92；25%复合肥1.85元，单品种价格指数111.27；高浓度复合肥3.51元，单品种价格指数107.28；育肥猪浓缩饲料3.28元，单品种价格指数89.42；蛋鸡全价料3.29元，单品种价格指数97.35；0号柴油5.19元/升，单品种价格指数84.40。批发价：豆粕3.30元，单品种价格指数94.48；鱼粉11.46元，单品种价格指数99.80；麦麸1.89元，单品种价格指数93.73。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；样本数为有效样本数。

　　2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。

　　3、综合样本数为各品种有效样本数之和。