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功效:具有温脾养胃,化湿止泻。适用于寒湿冷泻,恶心哎吐,脾胃虚寒,消化不良,胃胀腹痛,酒毒伤胃,胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖胃养肾,祛湿养颜的保健作用。
春砂仁,以广东阳春蟠龙金花坑出产的为最佳,所产砂仁,肉肥圆,气味芬烈,尾端有一小粒封底。据《中国药学大辞典》记载:"阳春砂仁饱满坚实,气味芬烈……其它砂仁则干缩扁薄,气味俱弱。"自唐代以来,历代药书均有关于砂仁的记载。《开宝 本草》和《本草纲目》以及有关辞书说"姜科植物春砂仁,性温味辛,功用行气调味,和胃醒脾,主治胸脘胀满,胃果食滞,噎膈呕吐等症"。清乾隆之后更被列为贡品。 春砂仁的花、果、根、茎均可入药,其中以果实为主。砂仁性味辛温,归胃、脾、肾经,具有化湿行气之功,常与厚朴、枳实、陈皮同用,治疗湿阻中焦及脾胃气滞的胸脘痞闷、腹胀食少等症。砂仁还能温脾止泻,常与党参、白术、干姜等同用,治疗脾胃虚寒的腹痛泄泻等症。本品入肾经,又能安胎,常与白术、苏梗配伍,治疗胎动不安、妊娠呕吐等症。砂仁又可制成蜜饯和砂仁糖,花、叶、茎、根与茶叶制成的春砂仁茶较一般清茶更为芳香可口,有益身心;以砂仁配上等药材制成的砂仁酒也广受欢迎。春砂仁不仅药效神奇,而且还是调味的良料。
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