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怎样提高香菇种植效益
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  • 发布日期:2013-08-15 00:00:00
  • 所在地区:北京 大兴区 黄村地区
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  题材:种植业出版社:金盾出版社

  内容简介

  《怎样提高香菇种植效益》由中国食用菌协会理事丁湖广高级农艺师和福荣华集团丁荣辉总裁编著。内容包括:我国香菇产业现状,香菇高效栽培必备配套设施,科学引种与制种,香菇反季节栽培、集约化培育花菇、多种形式组合栽培、节能降耗栽培技术以及香菇产品的保鲜和干制加工、分级等,内容新颖,技术先进,针对性与可操作性强,适合农村广大菇农及菇业技术人员阅读,对农林院校师生和科研人员亦有参考价值。

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  目录

  第一章 香菇产销现状与经济效益

  一、中国香菇在国际贸易上的地位

  二、中国香菇产业为何长期居世界之首

  三、农业结构调整后香菇生产的新变化

  四、当前种菇效益与高效益目标差距较大

  五、提升菇农种菇效益

  第二章 香菇高效栽培配套设施

  一、在栽培设施和材料上存在的误区

  二、标准化房棚应具备的基本条件

  三、选择适用的机械设备

  四、高效栽菇对原辅料的要求

  五、培养料中常用的添加剂

  六、栽培基质的安全要求

  七、塑料袋的规格质量要求

  第三章 科学引种制种,打造高效种菇基础

  一、引种常见误区

  二、菌种供应单位的选择和引种

  三、划分香菇菌种温型与适用范围

  四、制作香菇原种

  五、制作香菇栽培种

  六、保藏香菇菌种

  第四章 实施反季节栽培,巧取季节差价效益

  一、香菇产品反季节入市的特点

  二、反季节栽培常见误区

  三、反季节栽培适用的模式

  四、掌握好反季节栽培的生产季节

  五、适合反季节栽培的菌株

  六、反季节栽培的培养基配方

  七、料袋开放式接种方法及应注意事项

  八、低温培养菌袋应注意的问题

  九、反季节栽培对菇棚的特殊要求

  十、菌筒脱袋时机

  十一、菌筒排场方法

  十二、露地立筒栽培的菌筒转色管理

  十三、覆土栽培菌筒转色管理新技术

  十四、菌筒转色中常见难症及处理方法

  十五、催蕾方法

  十六、夏菇生长管理关键技术

  十七、利用微喷技术提高覆土香菇品质

  十八、北方冷棚反季节地栽香菇新技术

  十九、水面漂浮反季节长菇的管理

  第五章 集约化培育花菇,谋取高品位效益

  一、集约化培育花菇的特点

  二、花菇生产常见误区

  三、花菇菌盖花纹的成因

  四、花菇栽培的模式及其特点

  五、不同区域的花菇生产季节安排

  六、适合培育花菇的菌株

  七、选择对路菌株

  八、花菇培养料的配制

  九、花菇菌袋的制作

  十、花菇菌袋越夏回避高温的措施

  十一、菌袋分期刺孔通气

  十二、花菇带袋转色管理措施

  十三、培育花菇的高棚结构与建造

  十四、菌袋上架与出菇前管理

  十五、花菇催蕾措施

  十六、花菇疏蕾与诱蕾技术

  十七、花菇护蕾保质

  十八、蹲蕾养菇

  十九、催花技术要点

  二十、春季培育花菇技术措施

  二十一、采菇后菌丝的休养复壮

  二十二、小棚大袋培育花菇

  二十三、北方日光温室立体培育花菇

  二十四、北方日光温室四季长菇的管理

  二十五、畦床埋筒覆土培育花菇技术

  二十六、挽救用错菌株不长花菇的措施

  二十七、白花菇变色的原因及处理方法

  二十八、花菇长量少,光面菇多的补救措施

  二十九、排除花菇污染的措施

  第六章 开展组合栽培,争取综合效益

  一、组合式栽培常见误区

  二、玉米地间种香菇

  三、菇、菜、粮、豆组合立体种植

  四、水稻、木耳、香菇连作

  五、葡萄园套栽香菇

  六、花菇、金福菇、银耳结合栽培

  七、香菇、灵芝组合栽培

  八、香菇、竹荪组合栽培

  九、香菇、黑木耳、竹荪、猴头菇组合栽培

  十、香菇、鸡腿蘑和草菇培养料连续栽培

  十一、白灵菇、鸡腿蘑和香菇配套栽培

  十二、北方香菇四季生产

  十三、南方香菇四季生产

  第七章 节能降耗,谋取管理效益

  一、管理上常见误区

  二、降低菌袋生产污染率

  三、防止花菇越夏烂筒

  四、防止发生畸形菇

  五、避免寒冬萎蕾死菇

  六、北方生?地栽香菇

  七、南方生料袋栽香菇

  八、玉米芯生料袋栽香菇

  九、竹屑生料栽培香菇

  十、香菇半生料栽培的灭菌工序

  十一、用谷壳栽培花菇

  十二、用棉花秆栽培香菇

  十三、用野草栽培香菇

  十四、用香菇污染料栽培鸡腿蘑

  十五、用香菇菌渣栽培毛木耳

  十六、用香菇菌渣栽培大球盖菇

  十七、无公害防治病虫害

  第八章 讲究加工分级,提升产品档次效益

  一、采收加工常见误区

  二、识别香菇成熟期与采收技术

  三、加工保鲜出口香菇的关键技术

  四、香菇脱水烘干技术

  五、香菇真空冻干工艺

  六、特种香菇的加工

  七、干菇贮藏保管的要求

  八、无公害香菇产品标准

  九、南方香菇等级规格标准

  十、北方香菇等级规格标准

  附录

  一、无公害食用菌栽培可限制使用的化学农药

  二、香菇菌种供应单位介绍

  三、食用菌生产成套机械设备

  主要参考文献

  北京市京南卫星图书城 经销批发的图书、音像制品、文化用品畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。北京市京南卫星图书城经销的图书、音像制品、文化用品品种齐全、价格合理。北京市京南卫星图书城实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

  北京市京南卫星图书城—首都连锁企业,始建于1998年,位于北京市大兴区黄村镇兴丰北大街62号,旗舰店经营面积1200平方米,引进了全国知名出版社的各类图书品种,是首都南郊图书、音像制品分销集散地。是北京市光彩事业促进会理事单位,北京市书刊发行业协会会员单位,北京市大兴区工商业联合会会员单位,北京市大兴区出版物反盗版协会会员单位。创业至今,已发展成为以书画为载体延伸服务的北京市中小学生校外德育教育,中职、青年创业、成人、高校大学生职业实践教育为主的全民终身学习资源平台 ---“京南卫星社会大课堂”。

  10多年来创业发展历程中,一直坚持正版工作为理念,以满足全民需求为宗旨,以服务科教兴区为根本,以持续创新发展为核心,得到了政府部门及社会民众的好评。2004年度被中国书刊发行协会,中国科技发行委员会授予全国民营书店 “科技图书优秀经销店”称号;2005年度,被北京市版权局授予“正版产品销售示范单位”荣誉;2006年,被大兴区妇女联合会授予“巾帼文明示范岗”荣誉;2007年先后被北京市新闻出版局推选代表北京民营图书发行企业参加由文化部、国家广电总局、新闻出版总署与北京市人民政府共同举办的首届中国北京国际文化创意产业博览会,并荣获“最佳展台奖”,被北京市使用正版软件工作领导小组评为“北京企业使用正版软件工作示范单位”荣誉,并荣获北京企业使用正版软件工作“先进单位”荣誉; 2008年先后被大兴区职业教育集团评为“加强校企合作、服务经济发展先进企业”荣誉,被北京市教委评选为“北京市中小学生社会大课堂”资源单位;2009年先后被共青团大兴区委员会、大兴区劳动和社会保障局授予“大兴区青年创业见习基地”,被大兴区精神文明建设委员会评选为“大兴区文明单位”荣誉,被北京市工商联合会评选为“北京市文明单位”荣誉;2010年先后被北京市新闻出版局(版权局)授予“北京市新闻出版和版权工作先进集体”荣誉、“北京出版物发行行业诚信企业”荣誉,被北京市工商联合会再次授予为“北京市文明单位”荣誉,由京南卫星图书城创办的“京南卫星社会大课堂”全民终身学习资源平台被北京市创建学习型城市工作领导小组评选为“首都市民学习品牌”项目。2011年,先后被中国书刊发行行业协会授予“全国文明店堂”荣誉,被北京市工商业联合会、北京市光彩事业促进会授予“光彩公益之星”荣誉。

  为了积极响应中央、市委反盗版号召及全面落实北京市新闻出版局(版权局)关于支持鼓励书业参与文化创意产业项目,市区创建学习型城市工作领导小组开展首都市民终身学习项目,市区教委关于全面开展中小学生社会实践大课堂活动,区委区政府、区统战部关于落实两区深度融合,加快推进城南行动计划的指示精神,京南卫星图书城将继续坚持诚信守法的理念,整合社会资源,深入贯彻落实科学发展观,更新观念,实施素质教育,加强社会公共服务和社会公共教育服务体系建设,为培养技能人才服务。以实际行动参与加快首都正版工作及公众文明素质教育步伐,为建设学习型社会、和谐社会做出新的更大贡献。

  • 公司名称:北京市京南卫星图书城
  • 联 系 人:伏桂兰
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  • 地    址:北京大兴区黄村镇兴丰北大街6
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