（野鸡养殖技术） 山鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。

本片介绍：

1、“棚架式”鸡舍的建造；
2、引种；
3、孵化前的准备工作；
4、孵化程序；
5、雏山鸡的饲养和管理；
6、成年山鸡的饲养和管理；
7、山鸡“产蛋鸡”的饲养和管理；
8、山鸡常见病的防治；
9、几种常见疾病的预防措施等技术。