您好,欢迎来到农资供销网
农资供销网
政策法规
新闻资讯
消费指南
农资知识
农网导航
农资技术
市场信息
管理机构
生产厂家
三农专题
流通企业
科教单位
媒体单位
服务单位
贴身宝贝
供求信息
农资店铺
招商招标
生活用品
致富项目
书刊音像
会展服务
专家服务
人才服务
推广服务
策划服务
行业报告
农资博客
农资论坛
三农内参
供求信息
种子市场
种苗市场
农药植保
兽药市场
农膜市场
农机农具
饲料饲草
种植器材
养殖器材
化肥市场
打假维权
您的当前位置: >首页 -> 三农专题 -> 新农村 -> 乡村市场
肉价存暴涨暴跌怪圈 因散户信息滞后
时间:2013-04-07 00:00:00来源:人民网作者:

    “一年涨、一年平、一年跌”,我国生猪养殖业一直难逃价格暴涨暴跌的怪圈。最近,猪肉价格又陷低位,多地养殖户养一头生猪亏损100元—200元。养殖户伤心之余,开始扎堆清栏,业内人士担心紧随其后的是猪肉价格再度暴涨。肉价高了伤害消费者,肉价低了伤害养殖户,猪肉价格如何才能不大起大落而是稳定在一个合理水平?就此问题,记者采访了有关专家。

  肉价暴跌养殖户亏损

  今年春节过后,各地猪肉价格开始下跌。山东合众牧业有限公司总经理杨付军介绍,当地现在养一头猪就要亏200多元。在广东,目前生猪出栏均价已经较春节前最高点下跌25%。广东中山市三乡镇白石养猪场场长余丽芳说,现在的出栏价格在12.8元/公斤左右,但养猪的成本达到14元/公斤,一头猪出栏的重量在110—120公斤左右,一头猪就要亏损100多元。这还是规模性养猪场的状况,一些散养户,或者管理不太好的,可能一头就要亏损200多元了。

  有关调查显示,湖南、广东、河北、山西等地最近的肉价比2月份时降幅接近20%。

  肉价下跌挫伤了养殖户的生产积极性,目前一些地区大量散户选择退出市场。余丽芳说:“现在养猪市场上散户大概占了50%,没钱赚了,一些散户会逐渐退出,大户之间就得拼实力了,贷不到款、没资金了,实在顶不住也会逐渐退出。”

  国家发改委3月份发布的消息已显示,养殖户开始出现亏损。截至3月6日,国内猪粮比价跌破全国平均盈亏平衡点,进入《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的蓝色预警区域,部分养殖户出现明显亏损。

  散户养殖信息滞后

  据统计,我国猪肉价格多年来一直处于周期性波动中,一个周期一般2到3年,最近还出现周期变短、波动加大的现象。

  “造成周期性波动的根本原因与我国生猪养殖的结构有关”,中国农业大学[微博]MBA教育中心主任傅文阁在接受本报记者采访时指出,我国生猪养殖户中,散户所占比重大。这些散户市场信息滞后:当市场生猪供给少,价格上涨时,他们开始大量养殖,国家也给予支持,从而造成生猪供应量大增。市场上生猪供应量过多时,价格出现暴跌,养殖户又开始大量清栏退市。

  肉价剧烈波动还与养殖成本高有关。据余丽芳介绍,饲料价格居高不下,现在港口的玉米(2431,-8.00,-0.33%)价格在2460元—2470元/吨左右,加上运费后到养猪场约2500元/吨。豆粕(3130,-70.00,-2.19%)价格震荡特别厉害,去年九十月份达到高峰的4600元/吨,随后开始下行,过年前又开始回升,现在在4200元1吨上下,还是比较高。

  傅文阁还告诉记者,因疫情等不可控因素加大,目前猪肉价格变化周期越来越短,波动性越来越大。同时,他指出,此轮生猪价格下降与前一轮有不同之处。去年肉价大涨时,与以往相比,有更多规模化的大企业开始加入养殖队伍。大企业增加,散户减少,这是好事。

  提高养殖规模化水平

  如何稳定猪肉市场行情?傅文阁认为,首先要积极培育规模化养殖大企业,尽快提高养殖的规模化水平,使每年生猪供应量保持在较为稳定的水平。其次,要大力发展猪肉深加工产业,在生猪产量大时,可以通过深加工来进行消化。

  政府对猪肉价格的调控制度也存在进一步完善之处。业内人士介绍,在生猪价格行情好的时候,政府启动对母猪的养殖补贴,迅速刺激了生猪养殖,但随后又面临着价格暴跌的情况。傅文阁指出,政府的措施是反市场运作,其实,政府管得越少越好,一切应该交给市场。

  还有专家建议,应探索建立生猪期货交易以稳定肉价。自2009年12月底起,重庆、湖南和江苏等地已先后推出了生猪远期交易,与生猪期货一样,生猪远期交易具有发现价格、规避风险的功能。

关闭】【顶部
>>最新信息

评论

表  情:

  • 内  容:

图片欣赏
精彩资讯