核桃在幼树阶段生长很快，如任其自然发展，则不易形成良好的丰产树形结构，尤其是早实核桃，因其分枝力强，结果早，易抽发二次枝，造成树形紊乱，不利于正常的生长与结果。因此，合理的进行整形和修剪，对保证幼树健壮成长，促进早结果早丰产和稳产具有重要的意义。

　　　　（1）幼树整形：整形与栽植密度密切相关，稀植时考虑个体的发展，密植时考虑群体的发展。整形主要是做好定干和培养树形，在实践中，应根据品种特点、栽植密度及管理水平等确定树形。

　　　　定干：早实核桃，树体较小，主干可矮些，干高可留0.8-1.2米，晚实核桃，树体高大，主干可适当高些，干高可留1.5-2米，山地核桃因土壤薄，肥力差，干高以1-1.2米为宜。

　　　　定干方法：①早实核桃在定植当年发芽后，抹除要求干高一下部位的侧芽。如幼树未达到定干高度可与翌年定干，顶芽坏死可选留靠近顶芽的健壮芽，促其生长，待长到一定高度后定干。

　　　　②晚实核桃在春季萌芽后，在定干高度的上方选留1个壮芽或健壮的枝条作为第一主枝，并将一下枝、芽全部剪除。

　　　　培养树形：核桃树树形主要有疏散分层形和自然开心形两种。

　　　　①疏散分层形：有明显的中心干，一般有6-7个主枝，分2-3层螺旋形着生在中心干上，该树形适宜于生长在土壤条件较好的地方和干性强的稀植树。特点：树冠半圆形，通风透光良好，主枝和主干结合牢固，枝条多，结果部位多，负载量大，产量高，寿命长。缺点：盛果期后树冠易郁闭，内膛光秃，产量下降。

　　　　②自然开心形：无中央主干，一般有2-4个主枝，该树形适宜于生长在土层较薄、土质较差和早实品种。特点：成形快，结果早，各级骨干枝安排较灵活，整形容易，便于掌握。一般选用三大主枝。

　　　　（2）幼树修剪：核桃幼树修剪是在整形的基础上，继续选留和培养结果枝、结果枝组，并及时剪除一些无用枝，培养和维持丰产树形。修剪技术有以下几种：

　　　　①、控制二次枝：由于二次枝抽生晚，生长旺，组织不充实，冬季易发生抽条现象，必须进行控制。一是生长过旺，在未木质化之前，从基部剪除。二是在一个结果枝上抽生3个以上的二次枝，可早期选留1-2个健壮枝，其余全部疏除。三是在夏季，对选留的二次枝，如生长过旺，要进行摘心，控制其向外伸展。四是如一个结果枝组只抽生一个二次枝，生长势较强，在春季或夏季进行短截，促进发枝。

　　　　②、利用徒长枝：夏季采取摘心或短截措施，促使徒长枝的中下部果枝健壮生长，达到培养健壮结果枝组的目的。

　　　　③、旺盛营养枝的处理：以长放和轻修剪为主。修剪越轻，总发枝量、果枝量和坐果数就越多，二次枝数量就越少。

　　　　④疏除过密枝：为了加强通风透光，应按照去弱留强的原则，及时疏除内膛过密枝条。从基部剪除，不要留撅，利用伤口愈合。

　　　　总之，在5-6年内选留出各级主侧枝，尽快形成骨架，为丰产打下坚实的基础，达到早成形，早丰产的目的。